Name: Pannbiff på OatPrep
Ingredients: 10 kg OatPrep Biff; 7500 gram Färdig OatPrep; 1500 gram Ägg; 500 gram Potatismjöl; 500 gram Majsmjöl; 75 gram Salt; 75 gram Rökt paprikapulver; 25 gram Ancho chilipulver; 125 gram Vitlökspulver; 25 gram Spiskummin; 150 gram Socker; 25 gram Svartpeppar; 500 gram Rapsolja

Nedan kan du ändra antalet portioner och skriva ut receptet

Inga röster

Pannbiff på OatPrep

Lite färdiglagad OatPrep passar perfekt som färsbas och blir riktigt bra biffar och burgare.

Kategori Livsmedelsberedskap

Servings 100

Näring och klimatprestanda

Portionsstorlek: 100g | Protein: 9g

Ingredienser

Färdig mängd OatPrep Biff

10 kg OatPrep Biff

Ingredienser, OatPrep Biff

7500 gram Färdig OatPrep
1500 gram Ägg
500 gram Potatismjöl
500 gram Majsmjöl
75 gram Salt
75 gram Rökt paprikapulver
25 gram Ancho chilipulver
125 gram Vitlökspulver
25 gram Spiskummin
150 gram Socker
25 gram Svartpeppar
500 gram Rapsolja

Instruktioner

Se separat recept för tillagning av OatPrep. Gör gärna den färdiga OatPrep med lite extra vatten.

Instruktion OatPrep biff

Blanda ihop alla ingredienser
Forma bollar, ca 80 gram styck. Platta ut och stek sedan på medelhög värme i ganska rikligt med olja ett par minuter på varje sida