Gott med fullkorn
Ett grovt bröd som inte bara har högt proteininnehåll utan dessutom också är fullproppat med fullkorn som både ger nyttiga kostfiber och viktiga mineraler och vitaminer.
Testa gärna att skålla vissa råvaror innan för att få ett ännu saftigare bröd och öka biotillgängligheten, dvs kroppens förmåga att ta upp viktiga mineraler såsom järn.
