Nedan kan du ändra antalet portioner och skriva ut receptet

Inga röster

Tacogratäng – OatPrep style

Print
Verkligen busenkelt att göra en riktigt god gratäng på OatPrep. Kan självklart varieras helt efter tyckte om smak
Kategori Livsmedelsberedskap
Servings 100

Näring och klimatprestanda

Portionsstorlek: 350g | Protein: 22g

Ingredienser

Färdig mängd OatPrep Tacogratäng

  • 35 kg OatPrep Tacogratäng

Ingredienser, OatPrep Tacogratäng

  • 6700 gram OatPrep
  • 5400 gram Vatten för blandning
  • 1250 gram Rapsolja
  • 4200 gram Majs
  • 1700 gram Gul lök hackad
  • 4200 gram Krossade tomater
  • 5400 gram Grädde
  • 5400 gram Vatten
  • 2900 gram Ägg
  • 1250 gram Tacokrydda
  • 170 gram Vitlökspulver
  • 22 gram Svartpeppar
  • 1000 gram Riven ost

Instruktioner

  • Blanda OatPrep och vatten i två minuter och låt svälla 10 minuter
  • Mät upp övriga ingredienser förutom osten
  • Blanda ihop de två blandningarna
  • Häll/fördela i ett smort bleck och strö osten uppepå
  • Gratinera i ugnen på 170 grader i 30 minuter, sänk till 150grader och kör ytterligare 30 minuter