Nedan kan du ändra antalet portioner och skriva ut receptet

Inga röster

Halloumi PastaPrep

Print
Kategori Livsmedelsberedskap
Servings 100

Näring och klimatprestanda

Portionsstorlek: 360g | Protein: 34g

Ingredienser

Färdig mängd Halloumi PastaPrep

  • 36 kg Halloumi PastaPrep

Ingredienser, Halloumi PastaPrep

  • 7200 gram PastaPrep
  • 5200 gram Vatten till blandning
  • 12000 gram Vatten till kokning
  • 5000 gram Matlagningsgrädde
  • 80 gram Salt
  • 5000 gram Halloumi
  • 300 gram Olivolja
  • 150 gram Vitlök hackad
  • 4000 gram Creme Fraiche
  • 1500 gram Babyspenat
  • 10 gram Svartpeppar grovmalen
  • 200 gram Basilika färsk

Instruktioner

Instruktion Halloumi PastaPrep

  • Mät upp PastaPrep och vatten för blandning. Blanda två minuter och låt svälla 10 minuter
  • Under tiden koka upp vatten och tillsätt matlagningsgrädde
  • Rör i den blötlagda blandningen, koka upp och låt puttra i 25 minuter.
  • Under tiden, stek på osten i olivoljan. Tillsätt vitlöken och fräs med
  • Vänd i spenat och creme fraiche.
  • Blanda sedan ihop det med färdigkokt PastaPrep. Toppa med färsk basilika