Below you can change the number of servings and print the recipe

No votes

Krämig Rapid PastaPrep med paprika och bönor

Print
Category Food preparedness
Servings 10

Nutrition and climate performance

Portionsstorlek: 440g | Kalorier: 450kcal | Protein: 24g
Calories 450kcal

Ingredients

Finished quantity

  • 4,4 kg Krämig Rapid PastaPrep

Ingredients

  • 770 gram Rapid PastaPrep
  • 560 gram Vatten för blandning
  • 2 gram Colorit
  • 1420 gram Vatten
  • 490 gram Matlagningsgrädde
  • 420 gram Vita bönor
  • 140 gram Röd lök tärnad
  • 280 gram Röd och gul paprika tärnad
  • 3 gram Ancho chilipulver
  • 3 gram Rökt paprikapulver
  • 14 gram Vitlökspulver
  • 11 gram Salt
  • 40 gram Vegetabilisk olja för stekning

Instructions

Instruction:

  • Mät upp Rapid PastaPrep, vatten för blandning och colorit (valfritt men för färg). Blanda två minuter och låt svälla 10 minuter
  • Under tiden koka upp vatten och matlagningsgrädde
  • Rör i den blötlagda blandningen, koka upp och låt puttra i 25 minuter.
  • Under tiden stek på bönor, lök och paprika. Tillsätt kryddorna
  • Blanda bönfräset i den färdiga pastan, låt sjuda 1-2 minuter
  • Toppa gärna med lite creme fraiche